понеділок, 6 квітня 2020 р.

Виробниче навчання гр. К -16. Приготування запечених овочів.

Тема програми : приготування страв і гарнірів з овочів.

Тема уроку: приготування запечених овочів.




Виконайте завдання:
.
1. Дайте відповіді на питання в зошитах.
2. Виконайте завдання.
3. Перегляньте відео приготування запечених овочів.
4. Зробіть  технологічну картку,  розрахунок на 3 порції.
5. Складіть калькуляційну картку страви.
6. Зробіть технологічну схему у зошитах.
8. Виконайте тест.
9. Приготуйте страву. Зробіть фотозвіт пофазної роботи, відправляйте в групу на Viber.

Немає коментарів:

Дописати коментар